2013年6月7日金曜日

うどん 丸亀


綿谷の肉ぶっ掛け(豚)とタコのてんぷら。肉とうどんは最高のタッグ。タコは身が衣からするりと抜けた。噛み切れないのだからみんなこうなるのか?足一本の長いてんぷらが珍しかったが普通のぶつ切りでよい気がする。

うどん一屋こっちのぶっ掛けは牛肉。肉は皿に好きなだけ盛れる。味はうまいが冷たい麵だと肉の油が白く固まる。たぶん肉がやや冷めているからか?

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