ビヴォウロク
2012年11月24日土曜日
Brown Brothers Merlot 2009
オーストラリア産.メルロー.店の値札は2100円だったがレジでは1450円だった.
酸味は酸っぱくはなくピリピリ舌を心地よく刺激するような感じ.その酸味と甘い香りは程よいバランス.香りだけだとやや甘ったるい感じ.2009年てもうすぐ4年前になるのか・・・.樽の香りなどはほとんどなし.
ワインと料理のマリアージュというが,今日食べた料理は中華料理だったが何とマリアージュしたのか忘れたがとんでもなくさわやかに感じた瞬間があった.
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