Cathedral Cellar 2008

南アフリカ産．カベルネソーヴィニョン．
酸味が強く，レモン汁をそのまま飲んだ時のような口の中がイガイガする感じがあるが，つまみと一緒に飲めばそれほど気にならない．樽の香りが好くのっていてバニラのようなチョコレートのような甘い香りがする．