麺家すな川のしょうゆラーメン

麺家すな川のしょうゆラーメン

￥500でこのラーメンが食べられるのはびっくり．スープは確かにB級クオリティの味ではあったが，チャーシューが厚い，しかも2枚．玉子が付いているのもうれしい．
スープは鳥ガラしょうゆだったが，臭みをごまかすためか胡椒が過剰に効いていてそこだけが気になった．
お客さんがあまり入っていないように見えたが，もっと繁盛して欲しいと応援したくなる価格設定．学生向けのラーメンという感じ？

熱血ラーメン

熱血ラーメン遊びじゃねぇんだよの豚骨ラーメン．

味は不味くはないのだが，スープがこってりを通り越しドロドロザラザラしていて気味が悪い．スープは飲まなくても麺を食べ終わる頃には半分以下になっている．コーンポタージュ並みの粘度．

壱発ラーメン

壱発ラーメン　ネギつけ正油．チャーシュウが多め．めんはふつーな細めのちぢれ麺．接客が少し五月蠅い．

魁力屋_味玉ラーメン

あっさりめのしょうゆスープに背油がぷかぷかしている．スープは鳥ガラで，麺は細麺．一味が入っていて少しピリ辛なのが特徴的．

めん坊 肉食系つけ麺

￥760．写真は少し食べてしまった後で本来なら麺の上にチンゲン菜が乗っていた．スープはほかのつけ麺とは違い肉うどんの汁に近く，細切りの豚肉が大量に入っている．

麺屋匠堂_温玉つけ麺（しょうゆ）

￥800．つけ汁が素晴らしかった．ゆずのしぼり汁の酸味とネギ油やカツオだしや肉のエキスが絶妙なバランスで合わさっており，一つの味として纏まっている．あまり脂っこくないがすごく旨みのある汁になっている．汁はしょうゆと塩が選べたのだがつけ麺で塩とはどんな味なのか気になるので近いうちに試したい．

らーめんぎょうてん屋

つけ麺￥900．二郎系の店でつけ汁はギトギトしており，卵黄（生）が入っているのが特徴．チャーシューはコマ切れが2，3片しか入っていなかったのが少し不満．麺は極太2玉だが，そこまで大量な感じではない．結構うまかったが体調を万全にして行かなかったので途中でくどく感じてしまった．

とんこつらーめん七志

とんこつらーめん七志(町田)の七志味玉ラーメン
焦がしにんにく油がかかっているのだが，下手に焦げた感じであまり旨くなかった．スープは牛乳のような味がするしょうゆ豚骨．味玉は一番最初に食べるべきだった．スープより味が薄いので途中で食べるとあまり卵の味が感じられない．

支那そばや

支那そばやのチャーシューメン
麺は細麺でスープはあっさりしたしょうゆ味．正統派のしょうゆラーメンに正面から挑んでいるという感じがする． うまい．