うどん 丸亀

綿谷の肉ぶっ掛け（豚）とタコのてんぷら。肉とうどんは最高のタッグ。タコは身が衣からするりと抜けた。噛み切れないのだからみんなこうなるのか？足一本の長いてんぷらが珍しかったが普通のぶつ切りでよい気がする。

うどん一屋こっちのぶっ掛けは牛肉。肉は皿に好きなだけ盛れる。味はうまいが冷たい麵だと肉の油が白く固まる。たぶん肉がやや冷めているからか？

うどん棒 天ぷらうどん

大阪駅近くのうどん屋．天ぷらはシソ，イモ，カボチャ，エビ．カツオのだしがすごく濃く，途中から旨みが酸味として感じられる．ゆずの皮が入っていてアクセントになっている．うどんはつるつる系．すごくアツアツだった．

うどん よつ葉

かまたまとかしわ天．店の通り沿いはガラス張りで少しｵｻﾚな趣．
セルフでない分少し価格は高めで，注文してから出てくるまで少し時間がかかったが，麺は茹でたてアツアツ，天ぷらも揚げたて．その分卵が固まるのも早いのか，食べ終わった後残った卵はほとんど固まっていた．麺は麦の香りがあり，表面は滑らかでつるつるしていた．ゆで加減は絶妙で温かくてもふにゃふにゃにならずにこしがあった． かしわ天はモモ肉？が5切でブロッコリーのてんぷら付き．そのままでも美味いが添えられている塩は辛いだけでなく甘さがある．

手打ち讃岐うどん かぐら

かけうどんとかしわ天．うどんはあまりコシは無くふわふわしているがうまい．表面は少しぎざぎざしておりいかにも手打ち麺という感じ．つゆは色が薄く塩分は控えめだがカツオのだしが良く効いている．
かしわ天はささみではなくムネ肉？で適度に脂が乗っていて味付けはニンニクが効いている．

麦きりトクオカ

上手いと噂の 麦きりトクオカに行ってきた．写真はひやひやかしわ天ｾｯﾄ．
店員さんもかわいく，店もｵｻﾚでうどん屋の雰囲気ではない．そのためか価格設定もやや高めである．味は確かだが，正直なところ一定のレベルに達してしまうとうどんの良しあしを測るのは難しい．丸亀製麺も上手いよね．