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Cycles Gladiator pinot noir 2010
2009年が素晴らしかったので2010年も試してみたが,こちらの方が控えめな印象.やや苦みが勝っていて料理の邪魔にもなるし,後味は苦みしか残らないので杯が進まない.ワインの良しあしは繊細なバランスの上に立っているのだと改めて実感した.
2013年4月14日日曜日
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